Те Лохань является одним из четырёх самых знаменитых улунов с горы У И Шань. Это самый древний сорт утесных улунов из северной части провинции Фуцзянь.
Чай состоит из нежных листьев деревьев одноимённого сорта, растущих на утёсе Хуэйюань.
Цвет листа глянцево-зелёный, с проступающей краснотой. Чистый аромат вкупе со сладким послевкусием — это характерная черта чая Те Ло Хань.
После сбора чайные листья подвергаются сильной ферментации и лёгкой обжарке.
Цвет настоя — миндальный орех, золотисто-оранжевый. Во вкусе и аромате присутствует кислинка красной смородины. В послевкусии чувствуется терпкость и нотки металла.
Частое употребление Те Лохань значительно улучшает самочувствие и обмен веществ.
Заваривать при температуре 80-85 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.
