Улун относится к полуферментированным чаям, он обладает насыщенным, нежным вкусом. Такой чай используется при проведении чайной церемонии «гун фу ча» – церемонии высшего чайного мастерства.
Улун с розой – традиционная чайная смесь с добавлением бутонов китайской розы, придающих напитку особую мягкость во вкусе и лёгкий цветочный аромат.
Улун обладает расслабляющим эффектом, что в сочетании с успокаивающим действием розовой воды, делает этот напиток идеальным выбором для чаепития в качестве дижестива или в минуты отдыха. Кроме успокаивающего эффекта, улун с розой благотворно влияет на пищеварительный тракт, хорошо подходит для вечернего чаепития.
Заваривается улун с розой как и другие улуны, 2-3 минуты при температуре 80-90°С, 3 г (1.5-2 чайные ложки) на чайник (450 мл) или 7 г на чайник (120-150 мл), при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).
