Юньнаньский Шу пуэр, изготовленный из чайного листа со старых деревьев.
Сухой лист зрелый, крупный, в прессовке средней плотности. У сухого листа аромат старого дерева и сухих цветов, с терпкой перечной нотой на излёте.
Аромат в прогретой посуде лёгкий и фруктовый.
Настой очень плотный, мягкий и густой с нотками чёрного шоколада, какао бобов, без сладости, только терпкая, глубокая затаённая горчинка. Долгое послевкусие.
Этот чай лучше заваривать в глиняном чайнике. Заваривать его следует водой 90-98 градусов, из расчёта 2 чайных ложки на чайник 450 мл.
