Линцанский пуэр это особый чай, великолепный по многим показателям. Старят его естественным образом, а в качестве сырья выбирают мощный чайный лист больших деревьев старинных чайных садов.
Лист естественной скрутки, крупный, коричневый, с сильным землисто-камфорным ароматом, со сладкими оттенками старого дерева.
В прогретом виде аромат заварки свежий, удивительно нежный для пуэра, с оттенком, схожим с запахом оболочки ядра лесного ореха.
Настой очень весомый, ощутимо плотный, тёмный, непрозрачный. Аромат настоя сладкий, орехово-древесный, вкус — бархатная шоколадная горчинка, переходящая в кислое послевкусие.
Лучше всего заваривать этот чай в чайнике исинской глины.
Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.
