Очень интересный весенний шу пуэр. Этот пуэр создан в ограниченном количестве, сырьё для него собрано в чайных садах горы Да Cюэ Шань, что в уезде Буланшань.
Сухой лист среднего размера, с большим содержанием некрупных золотистых почек, мощный, собранный со старых деревьев. Видны золотистые пятна почек, покрытых коротким ворсом. Прессовка этого блина средняя, для чаепития может пригодиться нож для пуэра. Аромат сухого чая насыщенно-фруктовый.
Настой плотный, блестящий, тёмно-каштанового цвета, с деликатным фруктовым ароматом. Вкус густой, с яблочной кислинкой в теле вкуса, ноткой старого дерева и лёгкой горчинкой в послевкусии.
Ценителям чая, которым пришёлся по вкусу этот пуэр, может также приглянуться шу пуэр «Вкус Менхая».
Заваривают водой 95 °C проливным методом, 7-10 г на колбу типода.
