Данная разновидность чая относится к элитным сортам пуэра. Напиток впечатляет своим аристократичным вкусом и непревзойденным ароматом. Как и все разновидности данного сорта, чай обладает терпким вкусом с земляным, старинным запахом.
Подготовленные листья чая спрессовываются в фигуру в форме блина. Каждый отдельный блин весит ровно 357 грамм. Листья могут иметь различный цвет - от золотистого до темно-зеленого.
Вкус готового напитка достаточно своеобразный. Яркий, насыщенный, немного терпкий, с кислинкой. Можно уловить фруктовые нотки, в особенности выделяется чернослив. Послевкусие долгое и сладкое. Аромат насыщенный, густой, пряный, можно различить нотки имбиря и меда.
Правильно приготовленный чай имеет насыщенный цвет красно-коричневого оттенка.
