Этот непревзойденный вкус ликера берет свое начало в XIX веке. Изготавливается на востоке Франции и в Германии из спелой и очень сладкой черешни с косточками. Важно отметить, что косточки черешни в процессе производства передают напитку ярко выраженный аромат миндаля. Один из самых известных напитков на основе кирша является коктейль Роза(Rose).
