В состав этого напитка входит ходзича, тонкие миндальные лепестки и ароматические масла.
Сухой лист среднего размера, мягкого коричневого оттенка, который оттеняют светлые лепестки миндаля. Аромат сухого листа содержит лёгкую морскую горчинку, свойственную японскому чаю, ореховые оттенки и нотки корицы. Дополняется сильным, густым ароматом миндаля.
Настой прозрачный, лёгкий, тёмно-янтарного цвета. Аромат настоя с ореховыми и миндальными тонами, оттеняемыми резковатой терпкой ноткой свойственной только этому чаю.
Вкус настоя невероятно мягкий, сбалансированный, с сухой миндальной горчинкой и долгим ореховым послевкусием.
На 8 г заварки – 320 мл воды 95-98 °С. Заваривают 30 секунд. Важно не перезаварить этот чай, иначе он будет горчить.
