Цейлонский чай класса Orange Pekoe 1 — высококачественный крупнолистовой чай сильной скрутки, созданный из молодых раскрывшихся листочков, скрученных по всей длине.
Чайные сады «Долины Харбор» ведут свою историю со времён голландских поселенцев, которые нашли убежище в уютной долине среди прибрежных лесов Цейлона.
Тёмные, плотные листья дают неожиданно светлый настой с чудесным ароматом, с нотами мяты и тёмного изюма.
Чайный лист сушат и сортируют. Особое внимание обращается на однородность сухого листа.
Сухой лист крупный, тёмный, плотно скрученный по всей длине листа. Обладает яркими, сладковатыми цветочными оттенками.
Настой прозрачный, светлый, с классическим цветочным ароматом. Вкус с приятной цитрусовой горчинкой, переходящей в густое послевкусие.
Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.
