Натуральные цветы гибискуса крупной нарезки.
Аромат кисло-сладкий. Настой густой, прозрачный, тёмно-малинового оттенка.
Вкус кислый, вяжущий, с лёгкой сладостью.
Резаный каркаде может быть прекрасной основой для купажа из фруктов и ягод. Также из него получается прекрасный самостоятельный напиток, освежающий и утоляющий жажду.
Заваривают этот напиток обычно 2-3 минуты при температуре 90-100 °C, 7 г заварки (2-3 чайные ложки) на чайник (450-500 мл).
