Это одна из самых популярных разновидностей чая в Китае, которая славится непревзойденным вкусом с мягкой горчинкой и целебными свойствами. Чай изготавливается только из верхних листьев старых чайных деревьев, произрастающих в провинции Юннань.
Благодаря уникальному климату, постоянному солнцу и оптимальной влажности воздуха провинции Юннань, а также традиционным способом приготовления, чай приобретает неповторимый вкус с нотками древесной коры, сухофруктов и карамели. Это сложный, многогранный вкус, который меняется в зависимости от метода заварки. Особого внимания заслуживает и долгое, приятное послевкусие. При длительной заварке настой приобретает черный насыщенный цвет.
