Для этого пуэра характерен некрупный лист, но при этом качество сырья таково, что обеспечивает невероятную вкусовую палитру. Чай плотно спрессован в небольшой кирпич.
Аромат сухой заварки деликатный, полный фруктово-древесных нот.
Настой очень тёмный, непрозрачный. Во вкусе доминирует горчинка с кислой фруктовой нотой. У этого чая очень долгое и насыщенное послевкусие.
Любителям чая, которым пришёлся по душе гунтин пуэр «Рассветный лотос из Юндэ», может также приглянуться шу пуэр «Юньнань Шу Чжуань 9601».
Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.
