Данный напиток производится на почтенной и старинной китайской фабрике Мен Хай. Фабрика славится сохранением древних традиций и старинных рецептов. Юньнань считается родиной данного чая.
Достичь невероятного вкуса удается за счет смешивания листьев с молодых и старых чайных деревьев. Весь секрет кроется в правильности пропорций. Подготовленное сырье спрессовывается в блины весом по 357 граммов.
Напиток имеет насыщенный аромат и изысканный, яркий вкус, с нотками терпкости, горчинкой и с шоколадно-ореховым оттенком. Послевкусие немного терпкое и сладкое.
Правильно приготовленный пуэр имеет густой непрозрачный цвет, бархатисто-коричневого оттенка.
